Prévenir la coccidiose chez les poules

La coccidiose est une maladie redoutable. Elle peut rapidement se propager au sein d’un troupeau de poules. Cette maladie cause des problèmes de santé très important. Elle peut même la mort si elle n’est pas traitée à temps. Provoquée par des parasites microscopiques appelés coccidies, cette infection affecte principalement le système digestif des volailles. La prévention de la coccidiose est donc essentielle pour assurer la santé de vos poules. Parmi les méthodes naturelles de prévention, le vinaigre de cidre de pomme est souvent recommandé. Découvrez comment est-ce que le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé comme une mesure préventive efficace pour maintenir votre troupeau en bonne santé.

Qu’est-ce que la coccidiose ?

La coccidiose est une infection qui peut se propager rapidement dans un troupeau et causer la mort en quelques jours si elle n’est pas traitée. Les parasites microscopiques appelés coccidies sont responsables de la coccidiose chez les poules.

Les coccidies infectent le système digestif de toutes les poules. Les poules développent une résistance naturelle à un nombre raisonnable de coccidies dans leur intestin. Cependant, si une poule a un système immunitaire affaibli ou est malade, elle peut ne pas être capable de combattre une infection élevée de coccidies.

Toutes les poules portent naturellement des coccidies dans leur intestin. En petites quantités, ces parasites ne causent aucun symptôme ou problème de santé. Cependant, des signes de coccidiose nécessitant un traitement incluent :

Signes de coccidiose chez les poules

• Diarrhée sanglante ou aqueuse
• Léthargie
• Perte d’appétit
• Crêtes et barbillons pâles
• Posture et ailes tombantes
• Plumes ébouriffées ou gonflées
• Yeux ternes ou vitreux
• Mauvaise croissance chez les poussins
• Mort

Poules les plus vulnérables

• Poussins récemment éclos et jeunes oiseaux n’ayant pas encore développé une immunité suffisante contre le parasite
• Poules malades ou immunodéprimées
• Poules souffrant de malnutrition
• Poules atteintes d’autres maladies affectant leur système immunitaire
• Poules souffrant de charges parasitaires élevées ou de stress

Pour plus d’informations sur les traitements disponibles et d’autres méthodes de prévention, consultez notre article complet « Coccidiose chez les poules – Signes, symptômes et traitement ».

Un vinaigre par jour…

Nous avons tous entendu l’expression « une pomme par jour éloigne le médecin », mais comment le vinaigre de cidre de pomme pourrait-il offrir une défense contre une maladie aussi agressive que la coccidiose chez les poules ?
Bien qu’il n’existe pas encore de preuves scientifiques approfondies soutenant le vinaigre de cidre de pomme comme traitement de la coccidiose, certaines données méritent d’être examinées.

Étude sur le vinaigre de cidre de pomme et la coccidiose

La recherche la plus accessible est une étude publiée dans le Polish Journal of Veterinary Science. Bien que les conclusions de cette étude reconnaissent que l’échantillon n’était pas suffisamment grand pour être concluant, les résultats sont prometteurs pour le vinaigre de cidre de pomme et la coccidiose. Voici un extrait de l’étude :

L’objectif de cette étude était d’étudier l’effet anticoccidien du vinaigre de cidre de pomme ajouté à l’eau de boisson par rapport à l’effet anticoccidien de l’amprolium ajouté à l’alimentation des poulets de chair.

L’étude a adopté une approche observationnelle pour évaluer l’effet anticoccidien du vinaigre de cidre de pomme chez les poulets de chair. Les changements antioxydants ont été mesurés en ajoutant du vinaigre de cidre de pomme naturel à l’eau de boisson. Quatre cent cinquante poulets de chair ont été achetés sur le marché local et répartis en trois groupes (T+vc : contrôle positif, T-vc : contrôle négatif, Tv : vinaigre de cidre de pomme) avec 150 poulets dans chaque groupe. Les trois groupes ont été répliqués en 3 blocs contenant chacun 50 poulets. Les groupes ont reçu une alimentation équilibrée, de l’amprolium a été ajouté à l’alimentation du groupe de contrôle positif, et du vinaigre de cidre de pomme a été ajouté à l’eau du groupe Tv. Les mesures des différentes variables ont commencé à partir de la troisième semaine. À la fin de chaque semaine, 3 oiseaux ont été choisis au hasard, des échantillons de sang ont été prélevés via la veine de l’aile, et les oocystes fécaux ont été comptés à partir des contenus intestinaux de chaque oiseau en utilisant la technique de McMaster.

Les poulets des groupes de contrôle T+ve et T-ve ont montré des signes cliniques de coccidiose (sang dans les fèces) et le nombre d’oocystes de coccidies dans les fèces a augmenté avec le temps. Dans le groupe vinaigre, aucun signe clinique de coccidiose n’a été observé. Les concentrations de total antioxydants et l’activité de l’enzyme catalase ont significativement augmenté (p≤0,05) ; tandis que la concentration de malondialdéhyde a significativement diminué (p≤0,05).

Résultats de l’étude

L’étude a noté en particulier que :

• Le vinaigre de cidre de pomme a un effet anticoccidien chez la volaille.
• Il réduit le nombre d’oocystes de coccidies dans les fèces.
• Il aide à diminuer la résistance aux traitements médicamenteux.

Ces résultats sont significatifs, d’autant plus qu’il existe de plus en plus de souches de coccidies résistantes aux médicaments. Cela devient un problème majeur. De nouvelles méthodes sont actuellement testées pour arrêter le développement de la résistance aux médicaments chez les coccidies, notamment en changeant le type de médicaments et en utilisant le « programme de navette », qui consiste à changer de médicament au milieu de la période de croissance de l’oiseau. De plus, un nombre croissant d’exploitations commerciales commencent à utiliser le vinaigre de cidre de pomme dans l’eau de boisson de leurs poules comme une autre ligne de défense.

Expériences d’éleveurs de poules bio

Les éleveurs de poules biologiques du monde entier vantent le vinaigre de cidre de pomme comme un stimulant immunitaire aidant à prévenir la coccidiose.

Autres bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour les poules

• Augmentation de l’absorption du calcium :
  Le vinaigre de cidre de pomme peut aider les poules à mieux absorber le calcium, essentiel pour la formation des œufs.
  
• Propriétés antibiotiques légères :
  Le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à combattre les infections.
  
• Riche en vitamines et minéraux :
  Le vinaigre de cidre de pomme contient une variété de nutriments bénéfiques pour la santé des poules.
  
• Réduction du pH dans le jabot :
  En abaissant le pH dans le jabot (la première partie du système digestif des poules), le vinaigre de cidre de pomme aide à lutter contre les microbes et les bactéries ingérés.
  
• Réduction possible des vers intestinaux :
  Bien que les poules aient encore besoin de traitements vermifuges réguliers, le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réduire les populations de vers internes.

Recommandations

Pour intégrer le vinaigre de cidre de pomme dans la routine de soin de vos poules et tirer parti de ses nombreux bénéfices, suivez ces recommandations simples :

1. Choix du vinaigre de cidre de pomme :
   • Utilisez du vinaigre de cidre biologique non pasteurisé si possible avec la « mère » (une substance trouble qui contient des enzymes et des bactéries bénéfiques).
2. Dilution :
   • Mélangez 2,5 à 3 ml de vinaigre de cidre avec 1 litre d’eau fraîche.
   • Servez cette solution aux poules tous les deux à trois jours pour maximiser les bénéfices sans surcharger leur système digestif.
3. Administration :
   • Utilisez un abreuvoir spécialement conçu pour faciliter la distribution de la solution. Cela assure que les poules consomment du vinaigre dilué.
   • Assurez-vous que l’eau est toujours propre et fraîche. Changez-la régulièrement pour éviter la prolifération de bactéries.
4. Surveillance :
   • Observez attentivement vos poules pour détecter tout signe de malaise ou de réaction suite à l’introduction du vinaigre de pomme.
   • Si vous remarquez des comportements inhabituels ou des signes de maladie, arrêtez l’administration et consultez un vétérinaire.
5. Combiné avec d’autres pratiques de gestion :
   • Utilisez-le comme complément à d’autres bonnes pratiques de gestion, telles que la rotation des parcours, le nettoyage régulier du poulailler, et l’administration de traitements vermifuges réguliers.
   • Intégrez des suppléments alimentaires et des probiotiques pour soutenir la santé digestive et renforcer le système immunitaire de vos poules.

Conclusion

Bien qu’il n’y ait pas encore de preuve scientifique absolue pour affirmer que le vinaigre de cidre de pomme peut prévenir la coccidiose chez les poules, les résultats disponibles et les témoignages des éleveurs indiquent des effets positifs significatifs.
En intégrant le vinaigre de cidre dans la routine de soin de vos poules, vous pourriez améliorer leur santé générale et potentiellement réduire les risques de coccidiose.

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