Les poules peuvent manger certaines parties de la rhubarbe, mais pas la plante entière. Vos poules peuvent manger les tiges, mais pas les feuilles ni les racines. Les feuilles de rhubarbe et les racines sont toxiques car elles contiennent de l’acide oxalique, une substance toxique qui peut provoquer une insuffisance rénale chez les poules.
La rhubarbe est un type de légume étonnant. Elle est croquante et juteuse, avec un goût à la fois acide et acidulé. Par conséquent, lorsque vous en donnez à vos poules de basse-cour, assurez-vous qu’elle ne présente aucun danger.
Les feuilles de rhubarbe sont-elles toxiques pour les poules ?
Oui, les feuilles de rhubarbe sont toxiques.
Elles contiennent des niveaux élevés d’acide oxalique qui est très toxique lorsqu’il est ingéré en grande quantité. Indépendamment de la toxicité des feuilles de rhubarbe, d’autres parties de ce légume contiennent une quantité substantielle de composés hautement nutritifs.
Par exemple, la rhubarbe est riche en minéraux, vitamines, fibres et antioxydants. Elle contient également plusieurs éléments uniques que l’on ne trouve pas dans la plupart des légumes consommés aujourd’hui. Comme l’acide oxalique et l’acide malique qui sont de grandes sources du goût aigre caractéristique.
Mais n’oubliez pas que l’acide oxalique est toxique pour les oiseaux, en particulier pour les poules.
Heureusement, les tiges contiennent de faibles niveaux de cette substance toxique, de sorte qu’elles ne constituent pas une menace pour vos poules.
Symptômes d’intoxication à la rhubarbe chez les poules
Si vos poules mangent des feuilles de rhubarbe, elles vont s’intoxiquer.
Voici les symptômes et les signes d’une intoxication à la rhubarbe chez les poules :
- Une difficulté à respirer.
- Une sensation de brûlure dans la bouche et la gorge
- Des boursouflures sur toute la bouche
- Coma, inconscience ou manque de réactivité
- Diarrhées fréquentes
- Excès de salive
- Calculs rénaux entraînant des douleurs au niveau des flancs et du dos
- Crises d’épilepsie et convulsions
- Faiblesse corporelle
La toxicité ressentie par les poules après avoir mangé de la rhubarbe n’est normalement pas immédiate, surtout si elle a été ingérée en petites quantités. Cependant, en grandes quantités, l’acide oxalique est néfaste pour elles. L’accumulation d’acide oxalique peut entraîner la formation de calculs rénaux ou provoquer une insuffisance rénale et même la mort de la volaille.
L’acide oxalique peut empêcher l’absorption du calcium, ce qui a un impact négatif sur la formation de coquilles saines chez les pondeuses. Cela conduit finalement à une mauvaise formation des coquilles d’œufs et à des problèmes osseux chez les poules.
De plus, la rhubarbe contient des substances qui peuvent provoquer des diarrhées assez graves chez les poules. Ce type de complication ne survient que si vos poules consomment une très grande quantité de rhubarbe. En outre, la teneur élevée en acide oxalique dans le système corporel des poules peut finalement entraîner leur mort à la suite de problèmes cardiovasculaires.
Il est toujours important de savoir que pour que certains des symptômes mentionnés ci-dessus se produisent, une poule doit avoir ingéré de grandes quantités de feuilles de rhubarbe. En petites quantités, les feuilles de rhubarbe peuvent provoquer des problèmes de santé tels que la fièvre et les tremblements.
Évitez donc que vos poules mangent des feuilles de rhubarbe. En revanche, vos poules se porteront parfaitement bien si elles consomment des tiges de rhubarbe.
Que faire si les poules mangent de la rhubarbe ?
Lorsque vous découvrez que vos poules se régalent de succulentes feuilles de rhubarbe vertes, détendez-vous et ne paniquez pas. Surveillez leurs comportements et essayez d’observer les symptômes d’intoxication à la rhubarbe tels que ceux énumérés ci-dessus. Il est fort probable que vos poules deviennent léthargiques, qu’elles se comportent différemment, qu’elles tombent malades ou qu’elles aient la diarrhée.
Les risques d’apparition de ces symptômes sont rares, vous ne devez donc pas vous inquiéter si vous voyez vos poules manger une poignée de feuilles de rhubarbe verte. Toutefois, si vous remarquez certains des symptômes caractéristiques d’une intoxication, envisagez de consulter le vétérinaire .
Les poules peuvent-elles manger des tiges de rhubarbe ?
Oui, les poules peuvent manger des tiges de rhubarbe, tout comme les humains. La rhubarbe est bonne pour la santé car elle contient des nutriments essentiels dont vos poules ont besoin pour grandir et se développer. En outre, la tige contient moins d’acide oxalique, ce qui signifie qu’elle ne peut pas nuire à vos poulets.
Veillez à nourrir vos poules avec des tiges de rhubarbe avec modération pour les dissuader de dépendre de ce type de friandise. Équilibrez également leur alimentation pour qu’ils puissent grandir en bonne santé et devenir plus productifs.
Les poules peuvent-elles manger des racines de rhubarbe ?
Pas du tout ! Les racines de rhubarbe sont considérées comme toxiques, tout comme les feuilles. Elles contiennent également des produits chimiques toxiques (tels que des anthraquinones et de l’acide oxalique) qui peuvent être mortels pour vos poules si elles en consomment de grandes quantités.
Les poules peuvent-elles manger de la tarte à la rhubarbe ?
Dans une certaine mesure, oui ! La tige est couramment utilisée dans la confection la tarte à la rhubarbe. Le plus souvent, on ajoute aussi pas mal de sucre pour contrebalancer l’acidité. Comme c’est la tige qui est utilisée dans la tarte, vos poules peuvent en manger à condition de leur donner de petites quantités.
Les poules peuvent-elles mourir en mangeant de la rhubarbe ?
Cela dépend de la partie des plants de rhubarbe que mangent vos poules. Les tiges de ce légume sont comestibles.
Les feuilles contiennent un composé dangereux, l’acide oxalique, qui est toxique pour les poules. Les feuilles de rhubarbe peuvent également rendre vos poules malades lorsqu’elles sont consommées en grande quantité. Donc en cas d’ingestion d’une grande quantité de feuilles de rhubarbe cela peut arriver.
Les racines de rhubarbe sont également toxiques donc elles sont à éviter.
Conclusion
Les poules sont gourmandes et apprécient différentes sortes de friandises. La rhubarbe est l’un de ces légumes que les poules peuvent trouver savoureux. Bien que cette friandise puisse vous aider à économiser de l’argent sur l’alimentation des poules, c’est seulement sa tige que vous devriez donner à vos poules.
Consultez aussi : Les aliments déconseillés aux poules
